NEU: Food Writing

Über Genuss und Geschmackserinnerungen ins Schreiben kommen

Was ist und was kann Food Writing sein?

Food Writing kann ein wunderbares Sprungbrett in deine Memoir-Texte sein, oder ein mehr oder weniger präsentes Element in deinen fiktiven Texten oder Reiseberichten. Es kann aber auch für sich selbst stehen, z.B. in Restaurantkritiken, Kochbüchern, Sachbüchern zum Thema Essen und in Gourmetmagazinen.

Das Wichtigste: Food Writing macht Spaß und es aktiviert alle Sinne – und genau das brauchen wir für starke, gute Texte!

Workshop-Inhalte

  • Food Writing als Element in fiktiven Texten, Memoir oder Travel Writing kennenlernen und einsetzen
  • Übungen zur Erarbeitung von Erinnerungen und Texten, die du als Basis für verschiedene Genres weiterverwenden kannst
  • Beispiele für verschiedene Funktionen von Essen und Trinken in Texten: show don’t tell, als narratives Element, als politische oder gesellschaftliche Relevanz
  • über das Essen spielerisch und fantasievoll in individuelle und kollektive Erinnerungen eintauchen
  • Mini-Verkostungen und Pausenverpflegung mit Gabis Essens-Favoriten von kleinen Produzent*innen



„Essen kann persönlich, sinnlich und freudebringend sein, aber auch hochpolitisch, schwierig, konfliktbeladen. Wir müssen essen. Unsere Romanfiguren müssen essen.

Doch Essen ist fast nie einfach nur Essen.

Denn dahinter und darum herum laufen, sichtbar oder unsichtbar, ganz viele Prozesse ab: Zuneigung, Angeberei, Trauer und Krisenbewältigung, Liebe, Hass und Rache. Jemand wird gerettet, ein anderer vergiftet, wieder jemand anderer verliebt sich durch eine magische Zutat unsterblich. In den letzten Jahren ist Food Writing als eigenes Genre zu Recht sehr beliebt geworden – vor allem, aber nicht nur in Form von Foodoirs (Food Memoirs). 

Ich freue mich darauf, dieses facettenreiche Genre in meinem Workshop zu vermitteln!“

Gabi Weissenegger

Workshopleitung

Mag.a Gabriele Weissenegger hat Literaturwissenschaft und Germanistik studiert und arbeitet als selbstständige Trainerin für Deutsch als Fremdsprache und Kreatives Schreiben in Wien. Im Winter 2022 hat sie ihren Kurzmemoir-Text „Hungergedächtnis“ in der österreichischen Literaturzeitschrift litrobona veröffentlicht.

Wann und Wo?

Datum: Freitag, 18. und Samstag, 19. Oktober 2024

Uhrzeit: Freitag 16-20 Uhr und Samstag 10 bis 14 Uhr

Ort: KREATIVER RAUM, 1040 Wien

Workshop-Gebühr: 290 €

Im Preis inkludiert:  Mini-Verkostungen von ausgewählten Produzent*innen an beiden Workshoptagen

Dieser Workshop eignet sich für Anfänger*innen, aber auch als Vertiefung für Autor*innen von Memoir-, Travel Writing- oder fiktiven Texten.

Stimmen der Teilnehmer*innen zu Workshops mit Gabriele Weissenegger

Vielen Dank für diesen inspirierenden Workshop. Das war mein erster Schreibkurs dieser Art und der spezielle Fokus auf Kulinarik hat mich wirklich sehr interessiert und nunmehr ermutigt damit weiterzumachen. Ich habe die vielen Buchtipps, die besprochen wurden, dankbar angenommen. Die Räumlichkeiten und insbesondere die Verpflegung waren ausgesprochen einladend und liebevoll gestaltet. 


Christine, Food Writing 2023

Waldluft, Vogelgezwitscher, das Rauschen der Bäume, sonst nichts. Wie die Bäume schütteln wir altes Laub ab und schon am ersten Abend sind Job und Alltag weit weg. Die meditativen Übungen und Schreibimpulse im Wald haben mich mühelos in den Schreibfluss gebracht. Ich fand es wunderbar, diese Tage so auf Wesentliches reduziert zu verbringen. Es war super erholsam und zugleich fokussiert. Mir und meinem Schreiben haben die Tage im Wald sehr gut getan. Gabi ist dabei eine überaus feine, achtsame und wertschätzende Begleiterin. Vielen lieben Dank!


Katja, Schreiben und Waldbaden 2022

Im kurzweiligen Miniworkshop „Reiseskizzen, Reisenotizen“ mit Gabi habe ich eine Reihe an inspirierenden Methoden kennengelernt, um meine persönlichen Reisemomente festzuhalten. In der entspannten Atmosphäre war es für uns Teilnehmerinnen sehr einfach und natürlich, unsere Texte miteinander zu teilen. Ich freue mich darauf, meine Zeichnungen in den Reise-Skizzenbüchern in Zukunft mit einer sprachlichen Ebene zu bereichern.


Sandra, Reisenotizen, Reiseskizzen September 2021
Warteliste Derzeit ausgebucht – trage dich gerne auf die Warteliste ein und halte dir den Termin frei. Oft wird (manchmal auch sehr kurzfristig) ein Platz wieder frei. Wir melden uns dann umgehend bei dir. Du möchtest frühzeitig über neue Termine informiert werden? Dann melde dich für unseren Newsletter an. Er erscheint 6x pro Jahr und bringt sehr viel Freude und Schreibmotivation :)